НОРИЛЬСК. “Таймырский Телеграф” – Прокуратурой города Норильска с привлечением специалистов Роспотребнадзора и Россельхознадзора проведена проверка исполнения федерального законодательства, устанавливающего требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, производимых и реализуемых населению города крупными торговыми сетями “Жар-Птица”, “Материк”, “Океан”, рынками, ООО “Норильский молочный завод”, мясоперерабатывающим и рыбными цехами. Об этом сообщает во вторник пресс-служба прокуратуры Красноярского края.
В ходе проверки были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил на мясоперерабатывающем заводе индивидуального предпринимателя Коновалова В.П., поставляющего основную долю мясной продукции на прилавки магазинов города. Места и способ хранения мясного сырья, стерилизаторы для обработки мелкого инвентаря (ножи и т.п.), обработки внутрицеховой и оборотной тары не соответствуют санитарным правилам. Отсутствует внутренний контроль. На приготовленном к отправке на реализацию товаре (пельмени “Домашние”, вареники) в нарушение закона отсутствовали этикетки с указанием наименования продукта, наименования и места нахождения изготовителя, даты изготовления, условий хранения и сроков годности продукта. Такие же нарушения при изготовлении мясной и рыбной продукции выявлены в ООО “Кросс”, ООО “ПХ “Пясино”.
В ПХ “Пясино” и на мясоперерабатывающем заводе индивидуального предпринимателя Коновалова обнаружено большое количество туш мяса дикого северного оленя без оттисков ветеринарного клейма, подтверждающих возможность использования мяса без угрозы причинения вреда здоровью граждан. В результате проверки государственным инспектором Таймырского отдела Россельхознадзора был наложен арест на 46 тонн мяса оленя до получения положительных результатов ветеринарно-санитарной экспертизы.
Несмотря на хорошее качество молочной продукции, выпускаемой “Норильским молочным заводом”, на предприятии были выявлены нарушения санитарных правил – используемый автотранспорт не проверялся перед загрузкой и отправкой молочной продукции.
На полках и в холодильных камерах крупных торговых сетей “Жар-Птица”, “Материк”, “Океан” обнаружена продукция с истекшим сроком реализации и употребления.
В складских магазинах, расположенных на оптовой базе “Урванцева” в районе ул. Лауреатов, снабжающих граждан и магазины города фруктами и овощами, выявлены нарушения требований ФЗ “О карантине растений”.
По результатам проверки в адрес юридических лиц и индивидуальных предпринимателей прокурором внесено 7 представлений об устранении нарушений, возбуждено 16 дел об административных правонарушениях, которые находятся на рассмотрении.
editor
