Норильск. “Таймырский Телеграф” – Специалисты Красноярскстата сегодня обнародовали данные о продуктовых предпочтениях населения Красноярского края.
По данным выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств, проведенных статистиками, у жителей региона в период 2009–2013 годов изменился рацион питания.
Потребление мяса и мясопродуктов в среднем на члена семьи в год увеличилось с 71,5 кг до 77,9 кг, рыбы и рыбопродуктов – с 17,7 кг до 19,5 кг, молока и молочных продуктов – с 244,6 кг до 250,7 кг, фруктов и ягод – с 67,4 кг до 75,4 кг.
Одновременно потребление картофеля сократилось с 66,5 кг в среднем на одного члена домашнего хозяйства в год до 55,3 кг, овощей и бахчевых – с 85,1 кг до 80,7 кг, хлеба и хлебных продуктов – с 92,3 кг до 91,7 кг, сахара и кондитерских изделий – с 33,4 кг до 28,9 кг, масла растительного и других жиров – с 11,2 кг до 10,1 кг, яиц – с 202 штук до 200 штук.
editor, 1zoom.ru
