НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Спорт спортом, а обед по расписанию. Заведующая столовой Галина Татаурова рассказала ребятам из медиашколы, какую еду предпочитают спортсменки.
– Некоторые спортсмены приезжают на соревнования со своими поварами. Бывает ли такое на Арктическом кубке по керлингу?
– Повара не приезжают, но свою еду некоторые спортсмены привозят. Например, кореянки приехали со своей быстрозаварной лапшой. Но нашу еду они тоже едят. Физически активным людям нужно много еды.
– Что обязательно должно входить в рацион спортсменов?
– Вообще они всеядные. Ведь тратят много калорий. Любят и котлеты, и макароны с сыром. Аппетит у всех хороший.
– А что из нашей еды нравится иностранцам?
– Они любят оленину, блины с клубничным и смородиновым вареньем. А вот супы не жалуют. Вчера кореянки пробовали наш борщ, по-моему, он им не слишком понравился.
– Сколько еды у вас съедают за день?
– В этом году участников кубка почти в два раза больше, чем в прошлом. Кроме керлингисток и тренеров много волонтеров и прессы. На каждый прием пищи, завтрак, обед и ужин, мы готовим около 200 порций.
Марина Пешкова