12+

Эксперт рассказал, какие продукты приближают старость

31 мая 2024, 09:45

Они ведут к хроническому дистрессу, хроническому воспалению и инсулинорезистентности.

#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Постоянное употребление продуктов, в которых мало питательных веществ, но много пустых калорий, может привести к инсулинорезистентности или хроническому дистрессу. Эти явления ускоряют старение тела, рассказал ведущий эксперт сегмента превентивная медицина рынка НТИ «ХелсНет» Андрей Мартюшев-Поклад.

«Если человек в целом здоров, хорошо пережевывает пищу и желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) работает оптимально, то практически никакие доброкачественные цельные (не «искусственные») продукты – овощи, фрукты, мясо – в разумном объеме не будут для него проблемой. Но существуют продукты, которые могут вызвать дискомфорт даже у здорового человека при употреблении в большом количестве, – клетчатка, глютен и фастфуд. Они неблагоприятно действуют на организм, особенно при наличии отклонений в работе ЖКТ», – рассказал он в интервью РИА Новости.

Он отметил, что при всем разнообразии заболеваний, связанных с неправильным питанием, все они в итоге сводятся к нескольким «универсальным механизмам ускоренного старения: прежде всего хронического дистресса, хронического воспаления и инсулинорезистентности».

Помимо этого, такие продукты могут стать причиной возникновения или развития метаболического синдрома, артериальной гипертензии, атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, гипотиреоза, артрозов и артритов, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, дискинезии желчных путей и желчнокаменной болезни, синдрома раздраженного кишечника, запоров.

Он уточнил также, что даже такие «правильные» и «здоровые» продукты, как свежие овощи, фрукты, отруби и бобовые, могут вызывать проблемы, если у человека нездоров толстый кишечник. Пшеничный белок глютен может повреждать слизистую кишечника. А широко используемые в фастфуде трансжиры, крахмал, фруктоза и растительные масла могут стать причиной нарушения обмена веществ, хронического стресса, воспаления и дефицита питательных веществ.

Если нарушена работа желудка, тяжело усваиваются сложные белки, в том числе мясо. Эксперт отметил, что такое может случиться на фоне хронического стресса, веганства или в пожилом возрасте, когда снижается выработка кислоты в желудке.

«Жирная пища может вызывать дискомфорт при нарушении нормального оттока желчи. Хуже всего на него влияет избыток в рационе легкоусвояемых углеводов и фастфуда: они вызывают повышение уровня инсулина, снижают текучесть желчи и нормальное сокращение желчного пузыря. Также риск проблем с оттоком желчи повышается и при избытке женских половых гормонов (эстрогенов), на фоне хронического стресса, при недостатке в рационе жиров (это естественный стимулятор оттока желчи) и при обезвоживании», – заключил Мартюшев-Поклад.

Ранее мы рассказывали, что больше половины россиян уверены, что регулярно соблюдают принципы здорового образа жизни.

Александр Калашников

Фото: Ольга Полянская

31 мая, 2024

Все права защищены © Сетевое издание «Таймырский телеграф», 2020-2023. 12+
При полном или частичном цитировании ссылка на «Таймырский телеграф» обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочную информацию.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-59649 от 23.10.2014 г. Главный редактор: Любимая П. Ю.

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе и др.) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий:
Принять
Политика конфиденциальности