12+

Избежать гиповитаминоза поможет употребление ряда продуктов

22 апреля 2024, 10:44

При этом рацион человека должен быть максимально разнообразным.

#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Чтобы избежать гиповитаминоза, достаточно составить сбалансированный разнообразный рацион. Для этого необходимо включить в него молочные и зерновые продукты, мясо, рыбу и, конечно, овощи и фрукты, рассказала эндокринолог Амина Кущетерова.

«Необходимо расширять рацион, в котором должны быть следующие группы продуктов: молочные, крупы и зерновые, мясо, рыба, овощи и фрукты. Чтобы получить максимальное количество витаминов, макро- и микроэлементов из пищи, необходимо придерживаться разнообразного и рационального питания», – рассказала она РИА Новости.

Авитаминоз – состояние, при котором организм вообще не получает витаминов – сегодня практически не встречается, но гиповитаминоз – недостаток витаминов – отмечается часто. Тем более на Крайнем Севере в конце зимы. Помимо витаминов организму человека жизненно необходимы структурные элементы (кальций), макроэлементы (фосфор, калий, натрий, магний, железо, цинк) и микроэлементы (хром, селен, йод), напомнила врач.

«Кальций содержится в молочных продуктах и лучше всего усваивается из молока, сыра и йогурта. Другими источниками являются некоторые зеленые овощи (брокколи), орехи», – уточнила Амина Кущетерова.

Специалист отметила, что среди пищевых источников макро- и микроэлементов особенно важны фосфор (содержится в молоке, мясе, птице, рыбе и яйцах, в злаковых, бобовых и фруктах), магний (в орехах, семенах, водорослях, бобовых), железо (для этого ешьте печень, почки, сердце, говяжий язык, гречку, чечевицу, фасоль, горох). Йод лучше всего получать из рыбы и морепродуктов, а также из йодированной соли.

Ранее «Таймырский телеграф» рассказывал, что супы могут быть полезны не всем.

Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.

Виктор Бородин

Фото: МК "Северный город"

22 апреля, 2024

Все права защищены © Сетевое издание «Таймырский телеграф», 2020-2023. 12+
При полном или частичном цитировании ссылка на «Таймырский телеграф» обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочную информацию.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-59649 от 23.10.2014 г. Главный редактор: Любимая П. Ю.

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе и др.) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий:
Принять
Политика конфиденциальности