#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В России до конца этого года может подорожать красная икра, однако цена продукта вырастет незначительно. Об этом заявили в Росрыболовстве.
Повышение стоимости любимого многими деликатеса произойдет из-за цифровой маркировки икры лососевых и осетровых пород рыб в Камчатском крае. При этом, отмечают специалисты, основная задача маркировки товаров – повысить уровень безопасности и существенно снизить количество контрафакта и некачественных аналогов.
«Федеральное агентство по рыболовству поддерживает решение о начале эксперимента по маркировке икорной продукции в России в 2022 году. Действительно, цены на икру могут подняться, но незначительно. При этом потребитель будет полностью уверен в качестве приобретаемой продукции», – цитирует РИА Новости пресс-службу Росрыболовства.
В ведомстве подчеркнули, что сейчас теневой рынок красной икры превышает четыре миллиарда рублей. Кроме того, браконьеры, занимающиеся нелегальным производством икры, заметно подрывают ценный воспроизводственный ресурс, а их продукция может насести вред здоровью потребителей.
«Прослеживаемость продукции – один из лучших способов борьбы с браконьерством. Проведение эксперимента позволит не только очистить рынок от опасной продукции, но и существенно повысит конкурентоспособность легальных производителей», – добавили в пресс-службе.
Ранее «Таймырский телеграф» писал, что в России вырастут цены на куриное мясо, а в Красноярском крае подорожали лук, сахар и гречка. Также мы рассказывали, что антимонопольная служба начала борьбу со спекулянтами.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Екатерина Елканова
Фото: istockphoto.com
