#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В августе 2023 года точки общественного питания в Красноярье – рестораны, кафе, бары, столовые, поставщики продуктов – увеличили оборот до 4,1 миллиарда рублей. Это 111,1 процента к августу 2022 года.
Как сообщает Красноярскстат, за восемь месяцев этого года оборот составил 31,3 миллиарда рублей, или 106,4 процента к такому же периоду 2022-го.
Сейчас в регионе работают 1214 ресторанов, кафе и баров, 630 общественных столовых и закусочных, 1325 столовых в учебных заведениях и различных организациях.
Ранее рестораторы Норильска поделились новыми идеями после обучения в Институте гастрономии СФУ. Город может стать пилотной площадкой для перезапуска гастрономической отрасли в России. Также норильчане разработали концепт гастротуризма в Арктике.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Анжелика Степанова
Фото: Ольга Полянская
