#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Новый гастрономический проект Arctic Cook соберет лучших шеф-поваров России в Мурманской области. Каждый месяц новый повар будет приезжать в регион и готовить авторские ужины для жителей и гостей, а также попутно знакомиться с Севером, его возможностями для профессиональной деятельности.
«Шеф-повара смогут познакомиться с величием и красотой арктических просторов, погрузиться в холодные воды сурового Баренцева моря, чтобы увидеть своими глазами необыкновенную жизнь подводного мира: ламинарию, крабов, ежей, гребешков и даже китов», – рассказал идеолог проекта Arctic Cook Рустам Тангиров.
Среди именитых шефов есть и красноярец – Евгений Баранников из Institut Poul Bocuse.
Как сообщает портал «Гид по Мурманской области», проект Arctic Cook создан в поддержку Русского Севера, а также для повышения интереса к нему среди шеф-поваров и путешественников.
Ранее «Таймырский телеграф» писал, что общепит в Красноярье увеличил оборот на 11 процентов, а также о том, что рестораторы Норильска поделились новыми идеями. Напомним, Норильск может стать площадкой для перезапуска индустрии гастрономии в России.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
Анжелика Степанова
Фото: архив МК «Северный город»
