12+

Повара vs автослесари: одни «собрали» винегрет, другие – коробку передач

29 апреля 2022, 10:30

Впервые в Норильском техникуме промышленных технологий и сервиса прошел конкурс профмастерства среди шестиклассников.

#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Впервые в Норильском техникуме промышленных технологий и сервиса прошел городской конкурс профессионального мастерства «ЮниорПрофи-2022» для учащихся шестых классов школ города.

Предварительно с 19 по 22 марта во всех школах проводили отборочные конкурсы среди школьников по компетенциям «Поварское дело» и «Ремонт и обслуживание автомобиля».

Это был первый этап, где школьникам предложили самостоятельно выбрать интересующую группу. Они прошли небольшую теоретическую подготовку, сдали тест и выполнили домашнее задание – повара сделали канапе, автослесари – модель автомобиля.

Из прошедших отбор школьников сформировались две группы по специальностям, которые пригласили в техникум на ознакомительные экскурсии, где подробно объяснили и наглядно показали специфику профессий, которым шестиклассники отдали предпочтение.

Второй этап заключался уже в практическом применении полученных на ознакомительных занятиях знаний.

«Конкурс среди шестиклассников – это часть цикла мероприятий в техникуме, направленных на профориентацию школьников. Мы считаем, что именно в этом возрасте нужно пробовать себя в разных профессиональных областях для того, чтобы найти свое место в жизни. Таким образом, начиная с шестого класса и до девятого, мы будем проводить подобные мероприятия для школьников», – рассказал «Таймырскому телеграфу» директор техникума Юрий Похабов.

В этот раз в компетенции «Поварское дело» в конкурсе приняли участие 28 человек, «Ремонт и обслуживание автомобиля» – 16 школьников.

Будущие повара прошли тестирование по теории, далее им поручили приготовить винегрет, автослесарям – провести неполную разборку и сборку коробки переключения передач со снятием замеров некоторых элементов.

Задания проверяли по специальному оценочному листу в соответствии с требованиями WorldSkills, где баллы назначают за каждую операцию. Кто наберет больше всех, тот и станет победителем в своей компетенции.

У поваров задания по изготовлению винегрета оценивали с учетом текстуры и вкуса всех компонентов, организации и планирования рабочего места, персональной гигиены, знания и навыков обработки продуктов.

Овощи для винегрета предварительно отварили наставники техникума, посуду и оборудование тоже предоставило учебное заведение. Наставники поваров сразу предупредили конкурсантов, что будут в числе прочего оценивать творческий подход к оформлению и подаче блюда.

У автослесарей на первом месте традиционно было соблюдение техники безопасности, использование средств индивидуальной защиты, правильное обращение с инструментом и оборудованием.

Кроме того, к каждому юному механику был приставлен консультант из числа студентов техникума, которые уже участвовали в профессиональных соревнованиях разного уровня, включая федеральный.

Победа в конкурсе поварского дела досталась Михаилу Елисееву из первой гимназии. А первое место среди автослесарей – у Марины Акулинкиной из гимназии №4. Она не просто быстрее всех справилась с заданием разобрать коробку передач, выполнить замеры и собрать обратно КПП, но и не спеша собрала и разложила по местам инструмент и привела свое рабочее место в порядок. Когда мальчики только заканчивали сборку-разборку, она уже сидела в классе и ждала подведения итогов.

«Если честно, было непросто справиться с инструментом, он тяжелый и крутить его туго. Но мне помогали обращаться с ним. А в остальном проблем не возникло – у меня дома два ящика конструктора лего, я им занимаюсь с детского сада. Из лего я сделала и домашнее задание на первом этапе конкурса – три часа подряд собирала автомобиль. Может быть, навыки конструирования и помогли мне быстро справиться с разборкой и сборкой коробки передач автомобиля», – поделилась Марина Акулинкина.

Ранее «Таймырский телеграф» рассказывал о каникулярной школе «Профессиональный ориентир»: старшеклассники Норильска попробовали себя в разных профессиях. Также мы сообщали, что Минтруд сократил список «неженских» профессий.

Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.

Денис Кожевников

Фото: автор

29 апреля, 2022

Все права защищены © Сетевое издание «Таймырский телеграф», 2020
При полном или частичном цитировании ссылка на «Таймырский телеграф» обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочную информацию.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-59649 от 23.10.2014 г. Главный редактор: Литвиненко О. А.

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе и др.) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий:
Принять
Политика конфиденциальности