#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Агроном из Архангельска Дмитрий Прокудин выиграл грант Проектного офиса развития Арктики (ПОРА) в 100 тысяч рублей на курс «Вечнозеленая Арктика: серия мастер-классов по созданию домашней плантации микрозелени» и теперь вместе со школьниками разводит домашние плантации микрозелени. Рассказывает детям, как сажать, поливать и ухаживать за полезными ростками.
На мастер-классах дети учатся выращивать брокколи, крест-салат, кинзу, расторопшу, горох, подсолнечник. Вместе с родителями они каждый день следят за ростками, фотографируют их.
Из урожая делают салаты, о рецептах детям тоже рассказывают на занятиях, а в некоторых семьях вкусные горох или подсолнечник даже используют как полезный перекус вместо печенья или конфет.
Дмитрий Прокудин купил курс по выращиванию микрозелени еще в пандемию, теперь с удовольствием занимается со школьниками.
«Это воспитывает еще и ответственность. Сначала дети учатся ухаживать за микрозеленью, потом уже можно завести какое-то растение или цветок, а когда научатся, то и собаку или кошку. Это маленький курс, но он дает большие знания: мы прививаем детям полезные привычки», – говорит Дмитрий Прокудин.
Напомним, гранты ПОРА вручают победителям лучших проектов. Темы могут касаться сбережения природы и экологии, здорового образа жизни и охраны редких и исчезающих видов животных, а также развития традиционных промыслов, информационных технологий и инновационных разработок, которые облегчат жизнь и работу северянам.
На реализацию идей можно получить от 50 до 100 тысяч рублей. Об условиях читайте в специальном разделе на сайте Проектного офиса.
Ранее мы писали, что при поддержке ПОРА в Дудинке возводят модульный цех по переработке дикоросов и оленины, а молодые дизайнеры Таймыра разрабатывают футболки в этническом стиле. «ТТ» рассказывал также о норильчанах, у которых есть свои грядки в квартирах.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Анжелика Степанова
Фото: istockphoto.com
