#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В 1967 году после реконструкции на Ленинском проспекте открыли новый ресторан «Лама», бывшее одноименное кафе. И в том помещении, где раньше были кафетерий и автомат, выпекающий пончики, теперь разместился коктейль-бар.

Две барные стойки, высокие пуфики, мягкие кресла, камин и даже выставка чешского хрусталя. А еще большой ассортимент коктейлей, пуншей, прохладительных напитков.

Готовил их первый в городе бармен Йонас, которого в Норильск сманили аж из Прибалтики: высокий, в дымчатых очках, в двубортном пиджаке – «красивый как корабль». Он сразу стал местной звездой и достопримечательностью.

Для любителей кофе в «Ламе» был небольшой кофейный зал, где готовили кофе по-восточному, по-турецки, черный кофе, кофе с молоком, с коньяком, с мороженым и фирменный кофе «Удовольствие».

Новый ресторан начал работать до часу ночи, хотя и находился во встроенном в жилой дом помещении. Прийти в бар «Ламы», заказать «Кровавую Мери» – это было что-то невиданное! Неудивительно, что вскоре ресторан стал любимым местом норильской золотой молодежи. Пока отцы ходили на банкет в «Таймыр», сыновья водили девушек в «Ламу».
Посадочных мест в ресторане стало меньше – до 150 человек, но зато это был настоящий шик и блеск. «Лама» стала модной, яркой, демократичной и форсила прямо по-западному.
В прошлом выпуске фотопроекта «Автографы истории» мы рассказывали о предшественнике корпоративного университета «Норильский никель»: обучать рабочих на комбинате начали в 1938 году.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Светлана Ферапонтова
Фото: из личных архивов норильчан и Заполярного филиала «Норникеля»