#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Поле стадиона поделено на тематические зоны. В киосках норильских кафе и ресторанов можно попробовать их самую вкусную еду. Работают фотозоны, спортивные площадки, батут, прокат роликов и самокатов, детские аниматоры и уличный кинотеатр «Под столом». В программе также – творческие мастер-классы в отдельной зоне и интерактив с воздушными змеями. В течение дня гости фестиваля увидят выступления уличного театра абсурда «В ожидании солнца» и московского клоун-театра «Высокие Братья & Tall Brothers».
Особенность фестиваля этого года – образовательный компонент. Сегодня лекции для местных рестораторов и просто норильчан читают приглашенные шеф-повара, сомелье, специалисты по питанию и сервису.
Прямо сейчас в павильоне «Лекторий» Илья Кокотовский ведет мастер-класс «Готовим необычные блюда из капусты». Нутрициолог и гастрономический консультант Юлия Лодыгина в лекции «Почему я не худею?» дает простые универсальные рекомендации по пищевым и непищевым привычкам для сохранения стройности и красоты. Следом шеф-повар направления Nordic, адепт и популяризатор направления New Nordic в России Станислав Песоцкий научит всех желающих готовить местные продукты как в ресторане. А на вечерней лекции, которая начнется в 18 часов, Екатерина Чикильдина и Юлия Черная покажут, как сделать тарт с красной смородиной и карамелизированной меренгой. Параллельно в павильоне «Мастер-класс» шеф-повара сегодня демонстрируют, как можно необычно приготовить оленину и северную рыбу.
Под занавес первого дня гастрофестиваля в 19 часов на главной сцене стадиона начнется концерт кавер-группы «Жулики», а в 20 часов стартует показ от кинотеатра «Родина»: на большом экране под открытым небом норильчанам покажут несколько короткометражных фильмов для семейного просмотра.
Завтра гастрофестиваль «Север» продолжится. Организатор масштабного мероприятия – Агентство развития Норильска при поддержке «Норникеля» и муниципалитета.
Николай Щипко
