#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В Российском союзе туриндустрии рассказали, что в одном из отелей Тверской области рассматривают возможность ввести безалкогольные пакеты. Обычно все отели, входящие в сеть all inclusive, предлагают алкоголь, это принятый стандарт.
«Мы думаем в одном из объектов в Тверской области попробовать ввести безалкогольную систему, – отметил генеральный директор одной из гостиничных сетей Алексей Высоканов. – Нас не очень устраивает загрузка в этом отеле, и, возможно, мера привлечет новую аудиторию, которой понравится такой вариант».
При этом предприниматель не готов смешивать алкогольную и безалкогольную концепции all inclusive в одном отеле:
«Это неудобно, разделяет отдыхающих на разные категории. Плюс администрирование, например, выдача туристам разных браслетов, то есть понадобится дополнительный персонал. Если уж внедрять безалкогольную концепцию, то лучше перевести на нее полностью весь отель».
Руководитель компании «Звезды отелям» Лилия Биткулова напоминает, что в России национальный стандарт «Туризм и сопутствующие услуги. Услуги средств размещения «Все включено» и «Ультра все включено». Общие требования» начал действовать только с июля нынешнего года. Его разрабатывала большая команда ведущих отельеров страны, представителей Российского союза туриндустрии, туроператоров и Ростуризма.
«Документ определяет, что должно входить в состав услуг по «Все включено» и «Ультра все включено». По стандарту алкоголь должен быть. Но не стоит забывать, что это не обязательное требование, а рекомендация. Есть еще понятие внутреннего стандарта в самих гостиницах, и если они, например, ориентируются на спокойный семейный отдых с детьми, у них может быть и безалкогольная система «все включено». Просто они должны донести это до своих потребителей», – пояснила Лилия Биткулова.
По словам экспертов, такая экономическая модель, как «Все включено» и «Ультра все включено», хорошо работает только в больших отелях от 150 номеров и развитой инфраструктурой. Сегодня в России в этом формате работают до 200 гостиниц. Подавляющее большинство находятся на побережье Черного моря, несколько в Подмосковье, две в Ленобласти.
Стандарт разработали в рамках реализации нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», Стратегии развития туризма в РФ до 2035 года и плана мероприятий по ее реализации.
Ранее в центре Норильска открыли первый частный отель, резидент АЗРФ создал круглогодичный отель в арктическом стиле, а идеи норильчан вошли в число лучших практик арктического туризма. Также «ТТ» сообщал, что в стране появится больше трех- и четырехзвездочных гостиниц.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Марина Хорошевская
Фото: Ольга Полянская
