#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Традиционно первым рестораном Норильска считается «Таймыр».
Он открылся в феврале 1954 года, когда Норильск был еще лагерем, на первом этаже жилой сталинки на Ленинском проспекте, 12.
«Шторы, люстры, буфеты, стулья, накрытые чехлами, картины в резных рамах, столики с белоснежными скатертями – все это придает ресторану красивый вид. Меню здесь разнообразное. Только холодных закусок более 17», – так писала через месяц после открытия городская газета.
«Таймыр» всегда был самым большим и статусным в городе: свыше двух тысяч квадратных метров площади, 350 посадочных мест, а за новогодние банкетные столы садились и по 420 человек.
Встроенное помещение специально спроектировали под ресторан: два зала – желтый и красный, две банкетки, дегустационный зал с баром, кулинария, кухня, складские помещения. И с этой точки зрения «Таймыр», конечно, был первым настоящим рестораном.
Но в воспоминаниях первых норильчан можно прочитать, что самый первый в городе ресторан открыли еще в 1948 году. Днем это заведение работало как столовая, а с шести вечера до двух часов ночи – как ресторан.
По всей видимости, располагалась эта безымянная точка общепита в гостинице на улице Октябрьской, здание которой как раз построили в 1947-м.
В прошлом выпуске фотопроекта «Автографы истории» мы рассказывали о том, что в 1939 году Норильск получил статус рабочего поселка.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Светлана Ферапонтова
Фото: архив Заполярного филиала «Норникеля»
